Coloma - 15 Ans | Rhum De Colombie, Maison À Louer Pour Soirée Toulouse
Une question? Passer commande? +33 (0)4 94 23 68 35 Plus de critères Filtres Couleur Ambré (34) Blanc (316) Brut (1) Rosé (142) Rouge (463) Millésime 5 ans (1) Multimillésimes (1) 12 ans (5) 15 ans (3) 18 Ans (1) 20 ans (1) 2004 (1) 2005 (3) 2006 (5) 2007 (2) 2008 (1) 2009 (2) 2010 (5) 2011 (3) 2012 (7) 2013 (7) 2014 (14) 2015 (26) 2016 (39) 2017 (51) 2018 (100) 2019 (173) 2020 (246) 2021 (188) 23 ans (2) 7 ans (1) 8 ans (1) Champagne Charpentier (1) Hors d'Age (1) VSOP (1) Le produit a bien été ajouté à votre panier Livré sous 24h/ 48h Besoin d'aide? +33 (0)4 94 23 68 35 Coloma 15 ans est un rhum de tradition espagnole élaboré en Colombie. 70 cL 40°, 40° La fiche du sommelier Ce Rhum colombien est vieilli en fûts de chêne américain. Une finition de 5 mois minimum en fûts de chêne ex-liqueur de café lui apporte des notes de miel, caramel et vanille.
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En 2005, il reprend le flambeau de son défunt père et développe l'activité familiale. Coloma relance ainsi sa production de liqueur de café et entre dans l'univers du rhum en s'associant à deux pointures féminines dans le monde très masculin des maîtres rhumiers, les d eux Maestras Roneras colombiennes Sandra Reategui et Judith Ramirez. Le rhum vieux Coloma 15 ans voit ainsi le jour et fait partie des nouveaux succès de la marque en suivant un procédé de fabrication de tradition espagnole. Issu d'une distillation de mélasse de deux variétés de canne à sucre, le rhum ne tient pas là sa seule spécificité. Élevé 15 ans dans des fûts de chêne américain, le Coloma connaît une dernière finition d'environ 5 mois dans des fûts d'ex-liqueur de café de la maison. Pour parfaire le spiritueux, l'ensemble est hydraté avec l'eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille au sein de l'exploitation Coloma. Notes de dégustation du rhum vieux Coloma 15 ans Au nez, le rhum vieux Coloma 15 ans envoûte les sens avec un parfum généreux de vanille auquel s'additionne sans retenue des arômes de café.
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Rhum Coloma 15 ans | 70cl 40° ( 61. 9 EUR)
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59, 00 € Distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, ce Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une seule fois pour vieillir du bourbon. S'ajoute une finition de minimum 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café. Coloma 15 ans est ensuite hydraté avec de l´eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille à l'Hacienda Coloma. Profil aromatique Embouteillage Officiel Distillerie Coloma 15 ans Age Boîte Packaging Epices douces Bois Café Vanille Fruits à coque Caramel Coloma 15 ans 59, 00 €
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C'est en 1959, dans le village de Fusagasuga, que débute l'histoire de cette petite distillerie familiale lorsque Alberto Constain Medina hérite d'une hacienda datant du début du 19e siècle. A ses débuts cette ferme produit du café appelé Coloma. Plus tard ils se mettent à produire de la liqueur de café, laquelle est aujourd'hui reconnue dans tout le pays. Comme il avait toujours voulu créer une distillerie mais que la législation colombienne ne le permettait pas à l'époque, la production d'alcool en Colombie faisant l'objet d'un monopole d'Etat, c'est en Equateur qu'il réalise son rêve en 1989. Malheureusement, la crise économique qui s'ensuit met fin à cette aventure, la distillerie fait faillite. C'est donc le fils Alberto Constain Medina qui redonne vie au rêve de son père en se mettant à distiller du rhum en Colombie en 2005. Le Coloma 15 ans est à base de la mélasse issue de 2 types de canne à sucre tout comme son jeune frère le Coloma 8 ans. La distillation se fait également en colonne.
Classé par nos clients dans le top 100 Rhum Intense Complexe Savoureux Un Rhum digne des plus grandes réalisations caribéennes, qui conviendra tout autant aux novices qu'aux amateurs confirmés! Cet excellent Rhum Coloma a été distillé à partir de mélasses de deux variétés de canne, puis élevé 15 ans en fûts de chêne américain anciennement utilisés pour élever du Bourbon. Il possède ce goût si particulier de notes torréfiées et de café, dû au fait qu'il a bénéficié d'une finition de 5 mois en fûts de chêne ayant auparavant contenu de la liqueur de café. Elaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux Maestras Roneras colombiennes de grandes expériences, les arômes vanillés et chocolatés sont au rendez-vous et contribueront à vous faire passer un moment de dégustation intense! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 24/05/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!!
Il a subit un vieillissement de 15 ans en ex-fûts de chêne américain (une seule utilisation) avec une finition de 6 mois supplémentaire en fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café. Il subi une réduction avec de l'eau de la Cordillère des Andes, il est ensuite filtré dans de vieux filtres à café Coloma avant de reposer 6 semaines avant son embouteillage. Il est élaboré par 2 femmes, Sandra Reategui et Judith Ramirez; maîtres de chai de la maison Coloma. Il y a 4 rhums sous la marque Coloma, le 8 ans, le 15 ans ainsi que de nouveaux Single Cask à paraître; Flor 2006 et Flor 2007 40 ans Dugas. Il est de couleur ambré légèrement plus foncé que le Coloma 8 ans, Le nez est gourmand sur le caramel, la vanille, le bois torréfié et fondu, beaucoup d'arômes il ressemble au 8 ans mais plus en douceur et en complexité. En bouche, il est doux, gourmand et onctueux sur les notes de caramel grillé, de boisé toasté et de café. Il est bien ficelé, il est sucré mais pas dérangeant assez semblable au 8 ans mais il va plus loin.
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