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Mais après tout, courir en faisant un tas de trucs plutôt agréables tout compte fait, c'est peut-être ça "profiter de la vie"??? A bientôt quand même, ici ou ailleurs Amigos sâo flores... Amigos sâo poemas... Date: lundi 14 décembre 2009, 18:02:03 Pis courir, ça réchauffe! Bonne fête Odile Tikalikatam tikalikatam ohé ohé XORF Date: lundi 14 décembre 2009, 18:09:57 Bizz Odile! C'est aymer saynement d'entreprendre à blesser et offencer pour proffiter. Montaigne (Essais). Date: lundi 14 décembre 2009, 19:28:21 Bizzzz à vous Malgré la fraîcheur hivernale qui s'installe, je peux vous rassurer: pas besoin de bouillotte… Courir réchauffe comme le dit Baboune Date: lundi 14 décembre 2009, 19:44:47 Bonne fête Odile! J'sais plus depuis combien d'temps j'tiens Mais là bientôt, j'serais plus capable J'ai bien aimé jouer l'ange gardien Essayer d'soigner c'qui t'accable Mais j'connais pas toutes les réponses Ceci dit tu m'demandes plus rien Date: lundi 14 décembre 2009, 20:31:47 "L'océan se noie dans une goutte de tendresse" Date: lundi 14 décembre 2009, 21:19:01 Bonne fete!

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Fête du 14 décembre: Odile Chaque 14 décembre, on célèbre la fête de Odile en l'honneur de Sainte Odile. Dans le calendrier des saints bretons, en date du 14 décembre, nous fêtons: St Eginer. Tout comme Sainte Lucie, on adresse des prières à sainte Odile pour la guérison des yeux. Sainte Odile est la patronne de l'Alsace, et la montagne d'Hohenbourg, près de Strasbourg, où vécurent elle et sa famille, prendra le nom de mont Sainte-Odile. Fête des prénoms du 14 décembre: Le 14 décembre on souhaite bonne fête aux prénoms: Odile, Eginer, Eguiner, Einar, Ejnar, Eutropie, Fingar, Folcuin, Jocond, Odiane, Odierne, Othilde, Othilia, Othilie, Ottilia, Ottiliana, Ottilie, Oudilo. Le prénom Odile vient du germain adal, odo qui signifient "prospérité". Prénoms dérivés de Odile: Odyle. Odille. Odilia. Ottilie. Prénom Odile et caractère: Pleine de vie, très émotive et réactive, Odile est souvent effrontée voire même insolente ce qui la rend parfois irritante. Néanmoins sa gaieté est contagieuse. Tout comme son animal totem: le lynx, Odile observe, juge et aime particulièrement se mêler de tout.

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Un peu repliée sur elle-même, Odile est plutôt introvertie mais si elle reste curieuse du monde extérieur. Elle est peu influençable, ni immorale, ni amorale, Odile pense être au dessus des lois, des coutumes. En fait, Odile se fabrique sa propre morale, ses principes et valeurs. Odile pressent, devine; ce n'est plus seulement de l'instinct ou de l'intuition. En amour, Odile charme, séduit. Mais si elle se sent blessée ou trahie, Odile préférera se retirer et se faire oublier plutôt que d'affronter ceux qui lui auront fait ce mal. Et s'il faut l'écouter, il faut aussi éviter qu'elle ne se prenne trop au sérieux et que son orgueil prenne le dessus. Citation et dicton du 14 décembre: La pensée du jour: "Il ne faut pas attendre des autres qu'ils deviennent positifs. Il faut être le premier à montrer l'exemple. " Dicton du jour: "Quand à la Sainte-Odile tombe la neige, le gel est souvent du cortège. " Citation du jour: "J'ai décidé d'être heureux, parce que c'est bon pour la santé. " - Voltaire.

14 lundi Déc 2015 DICTON Quand en hiver est été, Mais en été l'hivernée, Cette contrariété, Ne fit jamais bonne année Sainte Odile Elle ne fut pas la bienvenue. On attendait un garçon et ce fut une fille. Puis on s'aperçut qu'elle était née aveugle. Son père, Adalric, comte d'Alsace voulut la tuer comme c'était encore l'usage en ces temps mérovingiens. Mais sa mère la sauva et Odile fut accueillie par l'abbaye bourguignonne de Baume-les-Dames…… LA SUITE ICI(cliquez) « Odile, Odile, Qu'il est doux quand on s'exile Le sourire d'une Alsacienne En costume traditionnel…. »

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Détails Chef fonds de gibier 500gr Nestlé Professional Un fond en poudre déshydraté 600gr de poudre est bon pour 10L base de sauce ou pour 20L base de cuisson. Base pour sauce gibier ou sauce poivrade, comme base pour fonds de mouillement pour estouffades et civets ou utilisé dans une sauce vin rouge pour poisson servi avec de la saumonette ou de l'anguille. Avantages et Bénéfices Le Fonds de Gibier CHEF®: un fonds typé qui allie la force de la viande de gibier à un bouquet aromatique expressif. Issu du savoir-faire CHEF®: une sélection rigoureuse des ingrédients; des dosages adaptés aux différents types d'utilisation (cuissons, sauces); une excellente tenue en liaison froide et au bain-marie; une déclaration complète des allergènes; sans exhausteur de goût ajouté; un bordereau de traçabilité détachable et recollable; une boîte service pratique, hermétique et empilable. Mode d'emploi: 1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. intenir ou porter aà ébullition, cuire 3 minutes.

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Durée: 110 minutes ( 20 minutes de préparation - 90 minutes de cuisson) pour 10 personnes Rating moyen: 3. 5 / 5 par 18 personnes

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Les ingrédients de la recette 1 kg d'os et de parure de gibier. (la parure c'est toutes les parties non utilisées, comme la tête) 1/2 verre d'huile d'arachide 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 bouquet garni (1/2 feuille de laurier, 1 brin de thym, 4 ou 5 branches de persil) 6 grains de poivre La préparation de la recette 1. Versez l'huile dans un pot-au-feu et laissez dorer les os et les parures pendant 8 à 10 minutes. Ajoutez alors les carottes, les oignons et le céleri coupés en rondelles. Laissez dorer encore quelques minutes, mouillez avec le vin blanc et 1/2 litre d'eau; ajoutez le bouquet garni et les grains de poivre. 2. Amenez à ébullition et laissez frémir une bonne heure et demie en écumant assez souvent; c'est indispensable pour obtenir un fond bien dégraissé. 3. Au bout d'une heure et demie, passez au chinois en pressant sur les ingrédients pour qu'ils expriment leurs sucs. Pour cette recette, ne salez pas; rectifiez l'assaisonnement au dernier moment, lorsque vous mélangez le fond avec autre chose pour obtenir la sauce définitive.

1 kg d'os de gibier 300 g de parures de bas morceaux de gibier 100 g de carottes 100 g de poireaux 1 oignon 1 echalote hachee 1 gousse d'ail 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni 2 à 3 grains de poivre et de coriandre 1 clou de girofle 5 cl d'huile Concasser les os en menus morceaux. Faire colorer les os à four très chaud (250° environ) dans une plaque à rôtir et sans matière grasse pendant 15 minutes environ. A part, faire rissoler les parures de gibier pendant 10 à 15 minutes dans 5 cl d'huile. Ajouter après coloration les legumes epluches, laves et tailler grossièrement. Faire suer au four pendant 10 minutes. Debarrasser à l'aide d'une ecumoire, les os et la garniture aromatique dans une casserole. Mouiller avec 3 litre d'eau froide et le vin blanc. Ne pas saler. Ajouter l'ail, le bouquet garni, la tomate concentree ou la tomate fraîche. Faire bouillir et cuire 4 heures à ebullition lente et regulière. ecumer frequemment en cours de cuisson. Degraisser. Passer au chinois sans fouler dans un autre recipient.

July 19, 2024