Résidence Philippe Jonzac, Courge Musquée Longue Durée

Elena Tomasoni / EyeEm/Getty Images Ce n'est pas vraiment ce que l'on peut appeler un cadeau de Noël. Selon nos confrères de France Bleu, le soir du Réveillon, le 24 décembre, les habitants de la résidence Philippe à Jonzac (Charente-Maritime), ont eu la mauvaise surprise de découvrir que leur ascenseur était tombé en panne. Rien de grave en soi puisque, même en période de fêtes de fin d'année, les résidents s'attendaient tous à une réparation. Mais c'était sans compter sur le fait que les pièces nécessaires à sa réparation devaient être importées de… Chine. Résidence philippe jonzac nyc. Le directeur d'Habitat17, le bailleur social, le concède, quelque peu gêné: "Les pièces viennent de Chine, et nous ne les aurons qu'au mois de mai. " Il l'assure, il ne peut rien faire en attendant. >> A lire aussi - Copropriété: comment débloquer l'accès à l'ascenseur qui m'est interdit? Chez eux depuis décembre Une situation d'autant plus ubuesque que la majorité des habitants de la résidence sont des personnes âgées. Parmi les 22 logements, les résidents ont entre 59 et 84 ans.

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Recette Courge Musquée Longue de Nice (Préparation: 15min + Cuisson: 25min) Recette Courge Musquée Longue de Nice Préambule: Cette recette est originale car il s'agit d'un velouté réalisé avec de la courge musquée longue de Nice. Vraiment facile et rapide à faire, cette recette peut être accompagnée de croûtons ou de fromage râpé. Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Total: 40 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 morceau de courge musquée longue de Nice 3 gousses d'ail 1 pomme de terre 1 oignon 1 cube de bouillon Quelques piments verts doux Sel Poivre Préparation de la recette Courge Musquée Longue de Nice étape par étape: 1. Prenez l'oignon et l'ail, épluchez-les puis hachez-les. Ensuite, pelez la courge et découpez-la en morceaux. 2. Retirez les graines des piments puis découpez-les en petits morceaux. Enfin, épluchez la pomme de terre et coupez-la en cubes. 3. Des recettes de soupe, purée et gratin à la courge musquée qui vous feront aimer l'automne. Dans une cocotte, déposez la courge, la pomme de terre, l'oignon, l'ail, les piments et le cube de bouillon puis recouvrez d'eau.

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Courge Black Futsu On la nomme aussi Kurokawa, ce qui signifie ''à la peau noire''. 500 g à 1 kg Courge Bliss 500 g à 1 kg Courge Chirimen Peu généreuse en chair mais délicieuse et très décorative. 500 g Courge Kogigu Courge Potkin 1 à 1, 5 kg Courge Rumbo Courge Thai rai kaw tok Belle et goûteuse. Courge Thai kang kob Originale et sucrée. cucurbita moschata Les courges Tancheese, Magdalena big cheese, Musquée de Provence et autres généreuses Leur chair est plus mouillée. Leur goût rappelle le melon Cantaloup. (Tout comme les courges Magdalena Big Cheese, Long Island Chesse et Dickinson) À la Courgerie, elles font partie des ingrédients de la relish de courge musquée. Courge musquée longue histoire. Les variétés de tancheese ont une chair si tendre et humide qu'on les utilise dans les recettes de courgettes d'été. On obtient alors un résultat très intéressant avec un goût fort différent. Elle sont très généreuses en chair. À essayer crue, en salade ou crudité. Courges musquées de Provence. (verte foncée): Très généreuse en chair.

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Il ressemble à une grosse figue orange. Sa peau est comestible, sa chair est jaune foncée, épaisse et rappelle fortement la saveur de la châtaigne. Sucré ou salé, le potimarron aime les épices type cannelle, gingembre, muscade. Le potiron Il en existe de nombreuses sortes de potiron … Sa couleur va du jaune à l'orange et sa chair est très appréciée. Les graines du potiron grillées à la poêle peuvent être également consommées. Sa chair est épaisse, orange vif et très sucrée. Il est délicieux rôti au four, en soupe, purée, tartes, flans sucrés … Le potiron bleu de Hongrie Le potiron bleu de Hongrie a de particulier son origine, Budapest, et la couleur de sa peau, bleue gris. Rond, il pèse 3 à 8 kg. Sa chair est jaune orangée, dense et sucrée. Graines de Cucurbita moshata Duch. 'Longue de Nice', Courge Longue de Nice | La Boîte à graines. Le potiron bleu de Hongrie se prête aussi à toutes les préparations, sucrées ou salées. La courge spaghetti La courge spaghetti est jaune, ovale et pèse jusque 4 kg. Sa chair assez fade, mais originale puisqu'elle forme des spaghettis naturellement.

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Dans ce cas, elles finiront leur maturation à l'intérieur. Les courgettes sont récoltées jeunes et fraîches, encore immatures. Toutes doivent être manipulées avec soin et rester exemptes de toute entaille ou choc. La conservation: Les courgettes se conservent coupées en morceaux puis congelées. Leur peau fragile ne se prête pas à la conservation en l'état. Les courges d'hiver à peau coriace se conservent plusieurs mois et se consomment tout l'hiver. Contrairement aux autres fruits et légumes, ils ont besoin de chaleur pour une conservation optimum. Nul besoin de les remiser dans un endroit sombre, alors autant les stocker là où leur silhouette replète pourra se laisser apprécier. Le petit truc du jardinier: interposez une plaque d'ardoise ou une tuile sous le fruit. Il ne sera plus en contact direct avec le sol, vous éviterez ainsi qu'il ne pourrisse à cause de l'humidité. Courage musquee longue du. De même, elles affectionnent tout particulièrement les sols légèrement humides. Pensez alors à pailler autour des pieds notamment au plus fort de l'été.

C'est à Charles Naudin que l'on doit la distinction entre les différentes espèces, qu'il fit vers 1860. Son introduction en France est assez tardive. C'est une espèce qui demande plus de chaleur que les autres espèces du genre Cucurbita. Elle est davantage cultivée dans le sud de l'Europe et dans les pays tropicaux en plaine. Courge musquée longue interview. Principales variétés [ modifier | modifier le code] Courge longue de Nice Doubeurre ou Butternut Butternut Waltham Butternut Ponca Courge pleine de Naples (ou courge porte-manteau) Sucrine du Berry Courge à trompe d'Albenga Futsu Black Long Island Cheese Tennessee sweet potato Yokohama Toutes ces variétés s' hybrident très facilement entre elles. Culture [ modifier | modifier le code] Les courges musquées ont besoin de chaleur. Elles sont semées (deux à trois graines en godets à 3, 5 centimètres de profondeur) de mars à mai, avant d'être transplantées au jardin après les dernières gelées (mi-mai). Elles ont besoin d'un sol riche préparé sur une profondeur de trente centimètres avec une fumure complète ( terreau et compost).