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Appelée aussi German Gold. Très ancienne variété allemande qui a plus de deux siècles. Très grosse tomate (500g voire plus) à la peau et la chair jaunes, veinées de rouge. Excellente saveur, très parfumée. Le +: Identique à la variété tomate Ananas, la tomate Allemande dorée est plus précoce d'un mois.
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Attention la culture en pot demande une grande vigilance pour les arrosages! Vous pouvez aussi cultiver en serre bien aérée. Comment Entretenir des pieds de tomates allemande dorée bio: Tuteurez les plants. Pincez les gourmands (pousses latérales), si vous le souhaitez. Pour les tomates Cerises, la taille des gourmands peut-être nécessaire si le feuillage est trop abondant. ASTUCES DU JARDINIER: Rempotage des tomates: Lors du rempotage il est conseillé d'enterrer la tige jusqu'aux premières feuilles afin de favoriser la formation de nouvelles radicelles pour un meilleur enracinement. Arrosage des tomates: Ne pas arroser le feuillage des tomates, cela favorise l'arrivée du mildiou. Évitez les arrosages irréguliers en quantité et en fréquence pour limiter le cul noir. Les tomates longues sont plus sujettes au cul noir que les tomates rondes. La taille des gourmands: Bien que très pratiquée, elle n'est pas indispensable, sachant qu'elle provoque une plaie qui laisse « la porte ouverte » aux maladies.
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Vous prendrez soin, pour une meilleure conservation, de cueillir le fruit surmonté de son pédoncule. La conservation: les tomates se conservent à une température optimale de 10-15 °C. Elles se maintiennent bien quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou étalées à l'air libre. La mise au réfrigérateur altère toutefois les qualités gustatives des fruits. Pour les garder plus longtemps, on envisagera des méthodes culinaires comme les confits de tomates, les tomates séchées, les sauces, les fruits congelés, les conserves, les confitures ou les jus. On adore les confire car c'est tout simple et tellement savoureux: coupez vos tomates en deux récoltez-en le jus. Positionnez vos demies tomates face vers le haut, sur le lèche-frite de votre four. Salez, poivrez, sucrez puis enfournez à thermostat très doux pendant une heure au moins. Retirez vos tomates et consommez immédiatement sinon réservez-les dans un bocal en verre et ajustez en huile d'olive. Le petit truc du jardinier: il est conseillé de cultiver plusieurs variétés de tomates chaque année afin de minimiser les risques de perte complète de récolte qui seraient liés à un aléa climatique ou à une pathologie particulière.
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Si vous choisissez de tailler les gourmands, faites-le par temps sec. Plantes compagnes pour les tomates: Associez Œillets d'Inde et Basilics à la culture de vos tomates! Les oeillets d'Inde protégeraient de certaines maladies, éloigneraient les pucerons. Ils permettent également d'attirer les insectes pollinisateurs. Les basilics permettent de maintenir le sol frais et d'éviter les mauvaises herbes autour des pieds de tomates. C'est également un gain de place pour les petits potagers et un gain de temps: entretenez et récoltez en même temps! Vous aimerez également Produits dans la même catégorie * Semences Certifiées issues de l'Agriculture Biologique
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Elle aura donc besoin de plus de place au jardin, soit 1 m entre chaque plant. Les fruits seront plus petits mais plus nombreux. Une troisème solution reste la conduite sur deux brins. Après avoir pincé le pied à 20 cm du sol on ne garde que les deux brins qui se forment latéralement. Ensuite tous les gourmands sont supprimés. Récolte Vous pourrez récolter les tomates 4 à 5 mois après le semis. Les ennemis Les principaux problèmes que l'on peut rencontrer avec la culture de tomates sont le milidou et la nécrose apicale (cul noir). Pour éviter le mildiou, la meilleure des solutions restera de protéger vos plants si vous résidez dans une région où la pluie est fréquente. Vous pouvez également réaliser un traitement à base de bouillie bordelaise. La nécrose apicale ou cul noir n'est pas une maladie. Il s'agit soit d'une teneur en calcium trop basse dans le sol soit une irrégularité dans les arrosages. Lorsque la plante manque d'eau elle fait moins de sève et la partie la plus éloignée de la tige mourra faute de nourrriture.
Placez à bonne exposition, en lignes espacées de 70 cm et à 50 cm d'écartement entre les plants. Enterrez la plus grande partie de la tige, vous favoriserez le développement racinaire. Arroser copieusement et régulièrement sans mouiller le feuillage car il faut quand même se méfier du mildiou. Comment conserver les tomates: Conservez la tomate à température ambiante pour sauvegarder sa saveur. Vous pouvez également les conserver en bocaux sous forme de purée, coulis ou soupe. Découvrez également nos autres variétés telles que la tomate Cœur de Bœuf, Beefsteak, Brandywine, Noire de Crimée, Tigerella, et bien d'autres. Encore des questions à propos de la tomate Reine dorée? Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Vous souhaitez bénéficier de conseils quant à nos graines de tomates? Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider. Questions / Réponses Soyez le premier à poser une question à propos de Tomate Reine Dorée 60 graines Avis des clients Accessoires