Soupe Lentilles Lardons
Déposez-les dans votre autocuiseur avec le bouquet garni, les lardons et les deux Kubor. Couvrez d'eau à niveau (ou plus si vous désirez en manger une autre fois). Fermez votre autocuiseur et laissez-cuire dix minutes avec la soupape sur 1 (légumes). Dégustez la soupe légumes lentilles lardons bien chaude. Bon appétit! Lire la suite
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Le conseil de Chef Damien Il est important de ne pas saler les légumes secs, car cela les durcit lors de la cuisson. Conservez quelques lentilles avant de les mixer, afin de les ajouter sur le potage au moment de servir. Commentaires Idées de recettes Recettes de potages Recettes de soupe de lentilles
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Une recette de soupe proposée par Dans Ma Cuisine Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 / 5 ( 2 votes) 0 Commentaires 92 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 200 G de lentilles vertes du puy 2 Ou 3 carottes (suivant la taille) 1 Navet 2 Ou 3 pommes de terre (suivant la taille) 1 Oignon 100 G de lardons fumé 1 Saucisse à cuire 1 Bouillon de légumes 1 Bouquet garni 1 Gousse d'ail Préparation: Épluchez les carottes, les pommes de terre, le navet et coupez-les en petits dés. Découpez également le lard en petits dés et la saucisse en dés. Soupe lentilles lardons dans. Émincez l'oignon et la gousse d'ail. Dans une casserole, faites revenir le lard, l'oignon et l'ail. Ajoutez-y les pommes de terre, les carottes, le navet, les lentilles et le bouquet garni. Recouvrez le tout avec le bouillon de légumes, portez à ébullition pendant 10 min. Au bout des 10 min, ajoutez la saucisse à cuire, laissez mijoter à feu doux pendant 20 min. Une portion (env. 280 g): Calories 232 kcal Protéines 8, 5 g Glucides 25, 5 g Lipides 5, 7 g Publié par Ça a l'air bon!
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1h Facile Bon marché Par Clarisse Un velouté réconfortant en attendant un été pas très pressé... Ingrédients 4 personnes Sel ou sel fin Poivre Persil 1 cube de bouillon 1 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade 20 cl de crème fraîche 1 oignon 250 g de lentilles 200 g de lardons fumés 30 g de beurre 1 kg d'endives Préparation Préparation: 15min Cuisson: 45min 1 Faire revenir les chicons émincés sans les bouts et les coeurs durs ainsi que l'oignon émincé avec du beurre dans un faitout pendant 10 min. Ajouter la cassonade. Saler peu et poivrer généreusement. 2 Ajouter 50 cl d'eau, le cube or et les lentilles. Soupe lentilles lardons a la. Laisser mijoter 20 min. Mixer finement. 3 Ajouter la crème. Laisser à nouveau mijoter 10 min. Faire revenir les lardons sans matières grasses dans une poêle bien chaude. 4 Parsemer le velouté de lardons et de persil. Servir chaud. Déguster. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de légumes Recettes à base de lentilles Recettes à base de lardons Recettes à base d'oignons Recettes à base de crème fraîche Recettes de veloutés Recettes à base de lardons fumés Recettes du velouté de lentilles Recettes de velouté de légumes Recettes de soupe de légumes
Antiseptique, il favorise la digestion. Persil Petroselinum crispum appartient à la famille des Apiacées, se sème de mars à septembre et se récolte printemps, été et hiver. Un antioxydant, mais surtout un plaisir! Sel et Poivre Le chlorure de sodium est un exhausteur de goût à utiliser avec modération. De la famille des Pipéracées, les variétés de poivres ( piper) sont nombreuses et parfumées. Rose, noir blanc ou gris, choisissez le vôtre! Les étapes de la recette Pelez la carotte et l'oignon et taillez-les en rondelles fines. Cela accélère la cuisson. Dans le faitout, versez un filet d'huile et chauffez les légumes, à feu moyen. Ajoutez les lardons et faites revenir 2 à 3 minutes. Puis, ajoutez les lentilles et mélangez bien 1 à 2 minutes. Les lentilles doivent s'imprégner de la matière grasse. Recouvrez les lentilles avec de l'eau. Plantez le clou de girofle dans l'ail. Puis ajoutez l'ail, le laurier et le thym au mélange. Soupe de Lentilles et aux Lardons au Thermomix - Plat et Recette. Portez à ébullition puis baissez le feu pour conserver de petits bouillons pendant 30 à 40 minutes.
Il neige, il neige et dire que #OwiOwi ne t'a plus fourgué de la soupe depuis DES MOIS #scandale Alors ici, on va faire terroir, simple et franco. De la soupe-repas qui réchauffe, qui nourrit, qui fait gros nounours au coin du feu après une longue balade où t'es rentré les oreilles gelées et le bout du nez transi. Parfois on a pas besoin de plus. Recette Lentilles aux lardons (facile, rapide). Previously on #OwiOwi, les soupes de lentilles, on adooore: version Jamie Oliver ou version Smitten kitchen! Timing: 40 minutes de cuisson Ingrédients 2 cs d'huile d'olive + pour servir 300g de lentilles vertes (vérifie sur le paquet s'il faut les faire tremper; les Vertes du Puy c'est pas nécessaire normalement) 100g de lardons fumés 3 gousses d'ail coupées en gros morceaux 2 petites carottes ou 1 grosse, coupée en dés 1 branche de Céleri ou un blanc de poireau (ou les 2 si tu veux bcp de légumes), coupés en dés 1 feuille de laurier Du bouillon si tu as (ou de l'eau) De l'huile d'olive Pour servir: des croûtons! Vimvampoum 1. Fais chauffer une casserole sur feu moyen-fort.