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Saler et poivrer. Retourner les lanières et cuire à feu moyen pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit. Ajouter les graines de sésame et les graines de chia, réchauffer pendant 30 secondes en mélangeant avec le poulet, puis retirer du feu. Dans un grand bol, mélanger la laitue, les mandarines, la courgette et les noix de cajou. Simple et clair : le mini-guide pour savoir quoi manger chaque jour. Dans un autre bol, mélanger le jus d'orange, l'huile d'olive et le vinaigre blanc. Verser la vinaigrette sur la salade et garnir de lanières de poulet et de croûtons. CONSEIL PRATIQUE Pour éviter toute contamination, il est indispensable de bien se laver les mains ainsi que les ustensiles utilisés après avoir manipulé du poulet cru. Utilisez de préférence une planche à découper en plastique plutôt qu'en bois. Recette tirée du livre Savoir quoi manger — Ménopause par Alexandra Leduc Vous aimerez peut-être aussi…
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Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu'on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d'épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super? Dans cet article nous éclaircissons les multiples bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées? Même si ce n'est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l'alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Savoir quoi manger definition. Ce sont les graines d'une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd'hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu'est-ce qui rend les graines de chia si puissantes? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l'ajout d'un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière, l'ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d'autres aliments peuvent égaler.
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Course à pied, vélo, zumba, natation, marathon… «Dis-moi comment tu t'entraînes et je te dirai quoi manger. » Quels que soient vos objectifs sportifs et vos motivations, que vous fassiez une heure de spinning trois fois par semaine ou que vous prépariez un ultra-marathon, votre alimentation influence non seulement vos performances, mais aussi le plaisir que vous prenez à vous entraîner. Conçu par les nutritionnistes Stéphanie Côté et Philippe Grand, ce guide vous permettra de: comprendre comment votre organisme utilise les nutriments qui lui servent de carburant; combler efficacement vos besoins en fonction des activités que vous pratiquez et de vos horaires d'entraînement; bénéficier de recommandations claires pour prendre du plaisir à bouger, à développer votre endurance et à améliorer vos performances; planifier votre alimentation avant, pendant et après vos entraînements et vos compétitions. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer: petit-déjeuner à boire, superbarres au café, boules d'énergie, jujubes, tofu croustillant au brocoli, galettes de betterave, soupe-repas aux légumineuses, omelette dans une tasse, hareng alla puttanesca, pizza au poulet, pouding au chocolat… et mettez vos chaussures de sport.
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