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En effet, avec cet appareil, vous pourrez obtenir différentes textures d'aliments pour réaliser votre préparation de soupe de compote et de coulis. Cet article vous servira de guide pour vous aider à trouver et à choisir le meilleur modèle de moulin à légumes pour votre établissement professionnel. A quoi sert un moulin à légumes? Les moulins à légumes sont utilisés pour réaliser des purées et des coulis. Moulin à légumes pour Professionnels, Livraison 24/48h |CHOMETTE. En effet, avec cet appareil, il est possible de broyer des fruits et des légumes afin d'obtenir une purée. Ces produits broyés sont d'ailleurs destinés pour des préparations de la soupe, de compote, de purée ou de coulis en cuisine. Le moulin à légumes possède une grille qui permet d'obtenir n'importe quelle texture selon vos inspirations en cuisine. D'ailleurs, l'utilisation de cet appareil est simple, il suffit de presser les aliments et les produits à broyer sur la grille du moulin. Ensuite, vous exercez un mouvement rotatif en tenant fermement la poignée et la manivelle de l'appareil.
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Moulin à légumes manuel professionnel en acier inoxydable, conçu pour un usage intensif. Parfait pour la réalisation de purées, compotes, potages, soupes de poisson… Moulin professionnel et grilles vendus séparément. 5 grilles peuvent s'y adapter: perforations de taille différente pour 5 grains possibles (Ø 1mm, 1. 5mm, 2mm, 2. 5mm, 3mm, 4mm). Assemblage et démontage rapides et faciles. Moulin hygiénique et stérilisable. Moulin et grilles passent au lave-vaisselle. Egalement disponible: moulin semi-professionnel livré avec 3 grilles (perforations Ø 1. 5mm, 2mm et 4mm). Ref Diam Long Larg Haut Cap 2004. Moulin à légumes professionnel le. 00N 0 2004. 10N 18 5. 8 2004. 15N 2004. 20N 2004. 30N 2004. 40N 37 41. 6 17 20. 2 8. 3 Source de chaleur - Aucune Matière - Acier inox Variante - Moulin n°5 professionnel - sans grille
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Grâce à son design ergonomique, il est facile de transformer la purée de fruits et de légumes en une bouillie, de séparer les graines et les peaux, et d'écraser et de tamiser les aliments mous rapidement et efficacement. Moulin à légumes professionnel sur. Vous pouvez le placer sur une casserole ou un bol pour éviter de salir et tenir facilement les aliments chauds. Manivelle antidérapante, vous pouvez facilement tenir et déplacer la manivelle. 3 disques de broyage en acier inoxydable pour préparer des aliments fins, moyens et grossiers: -Le disque fin convient pour la gelée, les aliments pour bébé et les assaisonnements, -Le moyen convient à la compote de pommes et à la soupe de légumes, -Le disque grossier convient pour les assaisonnements épais et la purée de pommes de terre.
L' appareil à emballer sous vide d'air KSSV60 fourni avec 2 rouleaux de sachets est doté d'une puissance de 150 W qui vous permettra de conditionner de façon hermétique tous vos aliments pour une meilleure conservation! Economique, vos aliments se conserveront plus longtemps pour vous éviter de gaspiller, et conserver toutes les saveurs et valeurs nutritives de vos aliments préférés. Pratique, vous ferez le vide et souderez votre sac en seulement une opération, et votre appareil est, en prime, adaptable: 1 mode automatique, et 1 mode manuel. Moderne, votre appareil à emballer d'une couleur blanche sobre s'accordera à merveille avec toutes les cuisines. Son grand format vous permettra de conditionner vos aliments jusqu'à une largeur de sac de 30 cm pour pouvoir utiliser votre appareil avec autant d'aliments possibles! Appareil à emballer sous vide 35 5 cm storm. Enfin, votre appareil est intelligent puisqu'il comporte un mode aliments secs et un mode humides pour une conservation optimale, et il vous permettra même de programmer votre conditionnement grâce au temporisateur électrique.
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Compact, simple d'utilisation, l' a ppareil à emballer sous vide 35, 5 cm permet de conserver les aliments frais plus longtemps et dans une hygiène parfaite au réfrigérateur ou au congélateur. Grâce au vide d'air, la nourriture n'est pas en contact avec l'oxygène, elle ne moisit plus et se conserve plus longtemps en prenant très peu de place. Le givre ne brûle pas les aliments dans le congélateur et il est possible de les décongeler ou les réchauffer directement dans leur sachet au micro-ondes. Appareil à emballer sous vide 35 5 cm de haut. Les rouleaux de sachets à découper sont parfaits pour emballer sous vide vos aliments et les conserver plus longtemps. Ce lot comprend un rouleau 22 cm x 5 m et un rouleau 28 cm x 5 m, compatibles avec l'appareil à emballer sous vide. Attention, les sacs compatibles avec cet appareil sont des sacs gaufrés, et non pas des sacs lisses. L'appareil est livré avec 10 sacs 20 x 30 cm + 2 rouleaux de sachets à découper.
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La machine sous vide Fresh de Lavezzini modèle ABS, nécessite des sachets sous vide gaufrés pour une meilleure conservation des aliments, la machine retire l'air du sachet qui est l'ennemi de la fraîcheur du produit. Elle peut emballer des aliments cuits ou crus, vous pouvez faire cuire les aliments crus qui se trouvent dans le sachet et la machine peut également faire le vide dans des bocaux avec du liquide à l'intérieur. Sa barre de soudure de 300 mm vous permet de bien souder votre sachet et mettre plusieurs aliments dedans sans qu'il ne manque de place. Lava V300 Premium - Machine à emballer sous vide Cadeau Gratuit en valeur de 50 euros | Misesousvide.fr. details À cloche - Sans cloche: Sans cloche Tension: 230 V Poids: 2, 3 kg Hauteur: 80 mm Barre de soudure: 300 mm 300 mm Description Machine sous vide Fresh Lavezzini Avec son poids de 2, 3 kg vous n'aurez pas de mal à le déplacer et son petit gabarit de 380 mm de longueur sur 180 mm de profondeur et 80 mm d'hauteur, vous n'aurez aucune difficulté à lui trouver de la place. Et bien sûr sa puissance de 230 V grâce à sa pompe robuste de 10 à 12 litres par minute.
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La machine à emballer sous vide permet de conserver des aliments dans un sac thermorésistant et à enlever l'air qu'il contient tout en le scellant durablement. Le temps de conservation sous vide dépend du produit et de la résistance de son emballage. Machine à emballer sous-vide avec chambre - Meilleur du Chef. Les avantages essentiels de la machine à emballer sous vide sont: de conserver plus longtemps des produits frais ou cuisinés, de préserver les qualités originelles des produits: fraîcheur et saveur jusqu'à consommation. de stopper les microbes, aérobies, moisissures et d'arrêter également les développements des micro-organismes anaérobies par le maintien en froid positif (0° à +3°c)