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Donc, je l'ai créée 😀 Et honnêtement, le résultat est vraiment à la hauteur (je ne vous dis même pas ça parce que c'est moi qui l'ai inventée, elle est vraiment bonne 😉). J'aime ma sauce à pizza avec des morceaux, donc j'ai laissé les tomates en cubes telles quelles, mais vous pourriez aussi passer tout ça au mélangeur à main sans problème pour obtenir une belle sauce à pizza maison lisse (moi j'ai celui-là depuis plusieurs années et il va super bien! ). Pour faire la sauce, on commence par faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole. Puis, on y ajoute l'ail, les herbes et les épices. Le fait de faire revenir les herbes et épices dans l'huile avant d'incorporer le reste des ingrédients permet de libérer les saveurs et d'accentuer leur goût. C'est l'huile qui devient aromatisée et qui va parfumer la sauce. J'ai laissé mon ail cuire un peu trop sur la photo, donc ne vous fiez pas sur moi et ajoutez le reste des ingrédients dès que l'ail commence à dorer (ça peut aller très vite à partir de ce moment-là, je parle d'expérience 😉).

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Sauce à pizza maison, sans cuisson, en moins de 5 minutes - YouTube | Sauce pizza maison, Pizza maison, Recettes de cuisine

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Recette Pizza Sans Sauce Tomate Préambule: Vous souhaitez réalisez une pizza sans sauce tomate? Goûtez à la pizza façon savoyarde avec une pâte à pizza déjà prête, des pommes de terre, des oeufs, des lardons et du fromage. Une véritable pizza gourmande! Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Total: 40 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 pâte à pizza déjà prête 1 grosse pomme de terre 200 g de lardons Fromage râpé 2 oeufs 1, 5 brique de crème liquide Ciboulette fraîche Sel Poivre Préparation de la recette Pizza Sans Sauce Tomate étape par étape: 1. Mettez le four à chauffer à thermostat 7 (210°C). Beurrez votre moule et étalez la pâte à pizza avant de l'aérer en plantant une fourchette à plusieurs endroits. Placez au four pendant 10 minutes pour préparer la pâte. 2. Pendant ce temps, faites doucement cuire les lardons dans une poêle (sans les laisser trop longtemps) et coupez les pommes de terre en petits carrés avant de les faire cuire un peu dans de l'eau bouillante.

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Ingrédients Préparation Sauce tomate sans cuisson 1 boîte de tomates italiennes de 796 ml (28 oz) 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates 2 gousses d'ail, hachées 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment fort broyés 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Sel et poivre Pizza 2 paquets de 225 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés La chair de 2 saucisses italiennes 1 recette de pâte pour 8 (voir recette) 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée 2 boules de 125 g (4 oz) de mozzarella di bufala, émiettées Égoutter les tomates et réserver le jus dans un bol. Épépiner les tomates en retirant l'eau de végétation contenue dans chacune d'elles (voir note). Avec les mains, broyer les tomates grossièrement. Déposer les tomates en morceaux dans le jus réservé et ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer. Placer la grille au centre du four. Y placer une pierre à pizza ou une plaque de cuisson à l'envers. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Dans une poêle, dorer les champignons dans l'huile.

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Saler et poivrer. Réserver. Séparer la pâte en deux. Sur un plan de travail fariné, abaisser un morceau de pâte à la fois en un disque de 35 cm (14 po) de diamètre en formant une bordure épaisse. Déposer sur du papier parchemin. Étaler 250 ml (1 tasse) de sauce tomate sur toute la surface. Parsemer la moitié (310 ml/1 1/4 tasse) du fromage râpé. Répartir la chair d'une saucisse et la moitié des champignons. Cuire au four environ 12 minutes. Ajouter la moitié de la mozzarella fraîche émiettée. Poursuivre la cuisson environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que le fromage soit fondu. Répéter avec le reste des ingrédients pour la seconde pizza. Note En épépinant les tomates et en retirant leur eau de végétation, vous obtiendrez une sauce plus épaisse qui ne détrempera pas la croûte. Bon avec... Pour vous aider à réaliser cette recette Pierre à pizza Cette grande pierre à pizza peut être utilisée autant au four que sur le barbecue. Son revêtement résiste à de très hautes températures sans que la pierre ne craque ou ne s'abîme.

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4 Ingrédients Sauce pizza. 400 gr de tomate pelées concassé fine (MUTTI) 2 C à S de sauce tomate aromatisée sauce pizza (MUTTI) 3 gousses d'ail dégermer 2 C à S d'huile olive 1 petit morceau de sucre (pour l'acidité) Poivre (ajouter en fonction des goûts) Sel (ajouter en fonction des goûts) 2 C à C d'origan déshydraté 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Sauce Pizza. Mettre dans le bol les sauces tomates, les gousses d'ail, l'huile d'olive, le sucre, le sel, le poivre dans le bol p rogrammer 20 sec/--/Vit 5.

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