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Encore une fois, dans le but de supprimer les pulsions charnelles, notamment la masturbation », développe Peter Kim. Il y a un fait peu connu sur les céréales que vous consommez le matin que vous n'êtes probablement même pas près d'imaginer. Les cornflakes, parfois connus sous le nom de corn flakes, ont été développés par un médecin aux États-Unis dans le but de lutter contre la masturbation. Les célèbres céréales ont été inventées dans les années 1890 par le Dr John Harvey Kellogg et son frère, W. Kellogg, de facon totalement accidentelle. Ces deux frères ont inventé les corn flakes meaning. En effet, alors qu'ils s'occupaient de leur sanatorium à Battle Creek dans le Michigan, les deux frères laissèrent un peu de blé bouilli à refroidir. Ils constatèrent ensuite que le blé était devenu rassis. Pour les raisons budgétaires, ils décidèrent de ne pas le jeter mais de continuer à le travailler en l'aplatissant à l'aide de rouleaux, espérant ainsi obtenir une immense feuille de pâte. Ils obtinrent finalement des grains aplatis qui, une fois grillés, donnèrent des flocons légers & croquants.

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Le succès commercial des corn flakes conduit à une dispute entre les frères Kellogg. Will Kellogg, qui avait davantage la fibre commerciale que son frère, propose d'ajouter du sucre à la recette originale et de commercialiser le produit, à plus grande échelle cette fois. Codycross - Solution Groupe 51 - Grille 4 (Inventions). John Kellogg refuse, arguant que cette nouvelle recette serait totalement contraire à l'esprit du régime alimentaire du sanatorium. Après cette dispute, Will Kellogg fonde sa propre compagnie, où sont commercialisés des corn flakes sucrés. Vous l'avez compris, cette compagnie deviendra l'empire Kellogg's. Bien que John Kellogg soit resté célèbre pour les corn flakes, deux autres avancées majeures lui sont attribuées: il a perfectionné l'extraction du beurre de cacahouète (qui existait sous d'autres formes chez les Incas et les Aztèques); il a aussi mis son estampe sur la recette des granolas, mélange de graines et d'oléagineux qui fut imaginée par un concurrent mais perfectionnée par Kellogg. Mais l'histoire ne s'arrête pas là.

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», détaille Peter Kim, Directeur exécutif du Museum of Food and Drink. Un sanitarium pour supprimer les pulsions charnelles Le Dr Kellogg dirige également le sanitarium de Battle Creek, un centre hospitalier de renommée mondiale dans lequel ses patients suivent des régimes à base d'aliments insipides. « Ils demandaient aux adeptes d'effectuer des exercices de callisthénie tout nus, ils leur faisaient des lavements et les nourrissaient d'aliments extrêmement fades. Encore une fois, dans le but de supprimer les pulsions charnelles, notamment la masturbation », développe Peter Kim. Ces deux frères ont inventé les corn flakes 4. Dr. J ohn Kellogg / Pour illustration En 1906 toutefois, W. Kellogg fonde la Battle Creek Toasted Corn Flake Company et ajoute du sucre dans les flocons. Ces nouveaux Corn Flakes sont un grand succès. Mais cela entraîne un désaccord entre les frères, qui perdurera jusqu'à leur mort et qui les conduira à se poursuivre en justice. « John Harvey Kellogg était une sorte d'idéologue. Il pensait vraiment sauver l'âme des gens.

Il y avait beaucoup de personnes complètement folles qui s'y intéressaient. Par exemple, Charles William Post s'est fait passer pour un adepte de Kellogg afin d'en savoir plus sur la technologie Kelloggs et sur sa méthode de fabrication. Il a volé ces techniques et s'est lancé dans les céréales pour gagner de l'argent » W. Kellog est un génie du marketing et dépense des millions dans la publicité pour donner une image saine de ses Corn Flakes. À partir des années 1920, il Kellogg commence à utiliser des personnages animés pour promouvoir ses céréales. Il meurt en octobre 1951, à l'âge de 91 ans. Six ans plus tard, le coq Cornélius devient la mascotte emblématique des céréales. « Ce qui compte le plus, c'est le marketing » Aujourd'hui, d'autres designs existent, explique Peter Kim. À l'origine de Kellogg's : un combat anti-masturbation. « C'est si amusant d'aller au rayon des céréales et de voir des centaines produits différents des deux côtés, alors que chaque boîte contient les mêmes ingrédients. Ce qui compte le plus, c'est le marketing, la façon dont vous allez présenter le produit.
July 19, 2024