Les 5 Meilleurs Livres Sur La Bière - 5Livres
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Pour Jivay, ce livre est un moyen de vous en dire plus sur ce produit depuis sa création jusqu'à nos jours. Livre sur la bière - Tom Press. Il est bien conscient que certaines informations sur ce produit peuvent échapper à plus d'un et se propose à travers son bouquin d'être celui qui révélera tous les mystères derrière cette boisson. A travers de belles illustrations qui viennent mettre en lumière les propos de l'auteur tout au long des 268 pages de l'ouvrage, Jivay vous apprend de nouvelles choses au fil des pages présentées avec humour mais déclinées de façon pertinente. Ce livre est pour vous si: Vous êtes un amateur de la bière Vous souhaitez être plus informé sur cette boisson Vous souhaitez enrichir votre culture générale sue le sujet À propos de l'auteur Jivay: Biérologue par définition et biérosophe par conviction, Jivay est un amoureux de LA bière, une passion qu'il partage avec un dynamisme et une bonne humeur communicatifs sur sa chaîne Youtube » Une bière et Jivay «. La petite encyclopédie de la bière – Elisabeth Pierre Un livre qui vous pousse à découvrir toutes les subtilités de fabrication de la bière par typologie et par techniques. "
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Un panorama complet: Toutes les variétés, tous les goûts, tous les styles. Une sélection de bières artisanales françaises. Un choix de bières étrangères: allemandes, anglaises, belges, canadiennes, danoises, écossaises, irlandaises et italiennes. Une approche pratique: Les clés pour apprivoiser le monde des bières: culture, histoire et élaboration. Comprendre les fondamentaux de la dégustation. Les conseils pour bien choisir les bières. Les lieux d'achat: à la brasserie ou dans les points de vente dédiés. Le Grand Livre de la Bière - La Boutique du Bourdon. Elisabeth Pierre est « experte bières indépendantes », zythologue, juge internationale, formatrice en école hôtelière et à l'université de la Rochelle dans le DU Brasseur. Elle développe la connaissance et la « culture bière » directement auprès du public et des professionnels depuis plus de vingt ans – ses ateliers dégustation et ses formations « étoile des bières » rencontrent un franc succès. Elle est fondatrice associée de l'Association francophone des experts bières indépendants et a créé Bierissima, un blog qui met à l'honneur les femmes qui œuvrent dans la bière.
Cet ouvrage sorti le 6 novembre 2013 est proposé dans la collection Cuisine des éditions Marabout. 15. Meilleur livre 2020 sur la bière. 90 € Publié le 1er septembre 2005 par les éditions Trecarre, « Comment faire de la bonne bière chez soi » s'adresse à toutes les personnes qui veulent apprendre à brasser leur propre bière ou à celles qui en brassent déjà. Blonde ou brune, cet ouvrage clair et facile d'accès propose de nombreuses recettes de brassage avec de l'extrait de malt ou avec du malt en grains. L'auteur Jean-François Simard y aborde pas à pas la fabrication de la bière artisanale. Tous les conseils et les explications sur les processus de fermentation y sont abordés.