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L'Espace Vignolis vous permettra de découvrir la richesse des goûts de nos productions de terroir en AOP ou IGP, vins, huiles d'olives et olives de Nyons. Vous découvrirez également le patrimoine lié, au sein du Musée de l'Olivier. Description Située en Drôme Provençale, sur le territoire des Baronnies à Nyons, la Société Coopérative Agricole du Nyonsais, créée en 1923 sur l'initiative d'une poignée de producteurs, regroupe aujourd'hui un millier d'agriculteurs coopérateurs (oléiculteurs, viticulteurs, arboriculteurs). Acteur économique fort sur le territoire, Vignolis, filiale commerciale de la coopérative, commercialise les produits oléicoles et les vins des producteurs coopérateurs. Portant l'AOP au niveau d'excellence, la coopérative du Nyonsais est Leader de la production d'olives noires et d'huile d'olive de Nyons. La marque NyonsOlive Empreinte d'Exception® est spécialement dédiée à l'Olive de noire de Nyons & son huile, de qualité optimale, conventionnelle & biologique, avec ses tartinables & délices.
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L'Olive de Nyons Entre tradition et passion Au nord de la Provence, découvrez Nyons et les Baronnies provençales, terroir d'exception, berceau de l'olivier. Perle noire et ridée, la Tanche, également appelée Olive de Nyons, est unique au monde. Elle se prête aussi bien à la fabrication de l'huile qu'à la confiserie et donne des produits aux saveurs subtiles. Huile d'olive, Olives noires, tapenade, Affinade®: les AOP Nyons, un régal pour les gourmets! Les produits AOP
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Nyons est le berceau de la première huile d'olive AOP de France datant de 1994, situé en plein cœur des Baronnies Provençales. Dans notre Moulin de Nyons, nous fabriquons exclusivement de l'huile d'olive vierge extra de Nyons AOP. La seule olive utilisée est la Tanche, que l'on retrouve uniquement sur ce territoire. Elle donne une huile douce et gourmande, aux arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme verte, avec une note de noisette en fin de bouche. La production de l'huile d'olive vierge extra de Nyons AOP a lieu en Décembre et Janvier dans notre Moulin de Nyons. C'est la meilleure période pour visiter le moulin puisque vous assisterez à la fabrication de notre huile en direct! Production d'huile d'olive de Nyons AOP Nous vous proposons également de participer à la production de vos propres olives et même de réaliser votre huile d'olive bio (ou non bio). Il vous suffira d'apporter vos olives au moulin pour que nous vous les pressions. 5 kg d'olives représentent environ 1L d'huile.
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Huile d'olive AOP Nyons 1 L Il y a 5 Avis clients « Huile d'olive AOP Nyons 1 L »? Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps Les avis ne sont pas modifiables par le client Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales Commenter le produit Excellent produit que j'ai découvert lorsque des amis m'en ont offert une bouteille excellent produit goûteux à souhait (j'ai un petit péché, je bois une cuiller chaque matin, quel délice) MERCI! Huile très équilibrée avec une belle bouche d'olive à maturité. Une remarque quand même, l'emballage énorme et plein de polystyrène qu'il a fallu jeter car il y en avait vraiment trop. Voir les 5 avis sur le produit Huile d'olive AOP Nyons 1 L En plus du produit « Huile d'olive AOP Nyons 1 L » Vous aimerez aussi.. Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité Livraison rapide Expédition & Livraison rapide Service client À vos côtés 7j / 7!
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Une carte vaut mieux que mille répertoires… Découvrez ci-dessous les adresses des producteurs d'olives AOP et d'huiles d'olive AOP et de Nyons. Profitez-en pour connaître les moulins et pour découvrir les restaurants qui travaillent en priorité ces produits du terroir nyonsais. Mais au fait, quelles sont les conditions pour pouvoir bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée de Nyons? Chaque verger d'oliviers doit être identifié (déclaration d'identification et chaque récolte déclarée (déclaration de revendication) auprès du Syndicat Interprofessionnel de l'Olive noire de Nyons et des Baronnies. Pour la table, comme pour l'huile, les fruits doivent provenir de vergers identifiés dans l'aire d'Appellation: 53 communes, réparties dans le sud de la Drôme et le nord du Vaucluse, en font partie. Chaque olivier uniquement de variété Tanche, doit disposer d'une superficie de 24m2 au minimum et sa taille doit être réalisée régulièrement (au moins tous les deux ans). Les olives récoltées exclusivement sur l'arbre doivent être préparées ou triturées dans des établissements présents dans la zone d'Appellation (moulins, confiseurs, …).
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