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Lunor commercialise également des pommes de terre de consommation ( 1 re gamme) sous la marque « Pomme aliance ». C'est un groupe coopératif qui exploite trois usines situées à Luneray ( Seine-Maritime), Chaulnes ( Somme) et Plancy-l'Abbaye ( Aube). La production annuelle s'élève à 140 000 tonnes. Les produits sont commercialisés sous trois marques: Lunor, Leblanc et Végétable [ 1]. Le chiffre d'affaires s'élève à environ 55 millions d'euros pour l'année 2006 [ 2]. Environ 500 agriculteurs adhérents fournissent les légumes. L'effectif salarié du groupe est d'environ 400 personnes [ 3]. Historique [ modifier | modifier le code] La coopérative Lunor est fondée en 1956 par quelques agriculteurs, producteurs de plants de pomme de terre, qui souhaitaient valoriser leurs écarts de tri [ 4] et qui ont mis au point un procédé de pelage à la vapeur des pommes de terre et de conditionnement sous vide [ 5]. En 1971, la coopérative démarre un premier atelier de production de pommes de terre et légumes prêts à l'emploi sur le site de Luneray.
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En 1996, elle fusionne avec « Unica », coopérative de la commune de Chaulnes, pour former « Lunor Appro » [ 6]. En 1998, Lunor rachète l'entreprise « Leblanc » (ex. « Chocorêve ») qui produit des légumes cuits sous vide à Mondicourt ( Pas-de-Calais). Cependant cette usine est revendue en 2008 et définitivement fermée [ 7]. En 2007, un nouvel atelier est construit pour le conditionnement des pommes de terre à Luneray [ 1]. En juin 2011, Lunor produit une gamme d'aides culinaires composée de pommes de terre, de carottes, de betteraves et de maïs, baptisée « 100% Lunor ». En 2013, l'actionnaire Coopérative Lunor fusionne avec la coopérative « Cap Seine » [ 8], [ 9], [ 10]. En 2017, la coopérative « Lunor Appro » est absorbée par « Cap Seine » [ 11]. L'année suivante, les coopératives « Cap Seine » et « Interface » fusionnent pour devenir « Natup » [ 12]. Durant l'année 2019, Christian Delavaux, directeur général de l'entreprise, annonce auprès de l' Agence France-Presse que: « 92 000 paquets de betteraves sont retirés de la vente, en raison d'un risque de mauvaise conservation » [ 13].
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Pommes de terre, eau, sel, antioxydants: acide ascorbique E300, métabisulfite de sodium E223 Dénomination légale: Pommes de terre entières cuites sous-vide à la vapeur Exploitant: LUNOR Distribution 76, rue du Général de Gaulle - 76810 LUNERAY Mode d'emploi: "Pommes de terre entières cuites sous-vide à la vapeur. Produit à assaisonner et à réchauffer au micro-ondes (2min). Se réchauffe également au four (10min) ou à la poêle (5min). Accompagnement parfait pour plats de viandes et de poissons. Portion de 500g: idéale pour 2/3 personnes. Produit élaboré en France dans un de nos 2 sites de production. " Conservation: Conditions de stockage: De préférence dans un endroit frais et sec Après ouverture: Conserver au froid et consommer rapidement Poêle: retirer les pommes de terre du sachet, rincer, égoutter. Faire rissoler 10 min à la poêle avec de la matière grasse et assaisonner. Micro-onde: verser le contenu du sachet dans un plat et réchauffer 2 min en position maxi. Four: verser le contenu du sachet dans un plat avec de la matière grasse, assaisonner et réchauffer à 220°C pendant 10 min.