Saumon Fumé Filet Entier Tranché - Pourdebon – Pieces Detachees Pour Epareuse Rousseau Marie
Ah, le saumon fumé...! En tant que premiers consommateurs d'Europe, les Français ne sont pas près de s'en lasser. D'ailleurs, aucune raison de s'en priver: une consommation régulière de ce poisson gras serait très bonne pour la santé. Mais si le saumon fumé booste votre énergie, son prix relativement élevé risque de faire dégonfler votre porte-monnaie à vitesse grand V… Alors pour profiter de ses bienfaits tout en faisant des économies, une solution: fumer soi-même son saumon. Ni une ni deux, suivez ces indications pour faire son saumon fumé maison! Faire son saumon fumé avec fumoir Pour un saumon fumé réalisé dans les règles de l'art, misez sur un fumage traditionnel au fumoir. Très pratiques, ces boîtes rectangulaires en inox sont idéales pour fumer toutes sortes de poissons. Premier objectif avant la préparation: trouver un filet de saumon de choix! Vous habitez en Bretagne, en Normandie, à Cherbourg ou encore à côté de l'Adour? Profitez-en pour acheter votre poisson dans une ferme piscicole spécialisée dans la production de saumons.
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Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais. Informations complémentaires Poids 1. 25 kg Prix au kg 74. 80€/kg Élevé en FRANCE Spécificité Peu gras et riche en oméga 3 et en protéine. Faible salage lors de la fabrication Date limite de consommation 15 jours Conservation 0°C à +4°C À Consommer dans les 48 h après ouverture Quantité conseillée 1 tranche par personne minimum Conseil de préparation A déguster sur un toast ou en accompagnement d'une salade avec très peu d'assaisonnement afin de profiter pleinement de sa texture et de sa saveur. Acheter saumon fumé Pour régaler vos convives, rien de mieux que d' acheter du saumon fumé! Le saumon fumé est un mets très apprécié de tous et facile à cuisiner. Pendant les périodes de fêtes, vous pouvez le servir simplement arrosé d'un filet de jus de citron, servi sur des blinis, avec de la crème fraîche et de la ciboulette, en verrine, ou pourquoi pas préparé en roulé feuilleté à l'apéritif!
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Saumon Ecosse Label Rouge (Salmo Salar). Saumon entier préparé à la main dans le plus grand respect de la qualité et du soin, nécessaire à un produit d'exception. FUMAGE ARTISANAL à la sciure de hêtre. Salage au sel de guérande. Le saumon est disponible en 2, 3, 4 tranches etc... Congélation possible sur une durée de 6 mois. Ingrédients: Saumon fumé, Sel * La découpe du poisson est réalisée à la main dans notre atelier entrainant une légère variation de poids mais toujours à votre avantage.
Grâce à cette technique, le produit est protégé par son emballage et ne se dessèchera pas. Une fois congelé, nous vous conseillons de ne le garder pas plus de 3 mois dans votre congélateur. Comment procéder? Mettez le Saumon de France dans un sac hermétique et ôtez un maximum d'air du sac. Grâce à cette technique, le produit est protégé par son emballage et ne se dessèche pas. Conseils pour réaliser une bonne congélation: Plus la congélation est rapide et mieux c'est. Pour décongeler votre Saumon de France correctement, il suffit de le placer au réfrigérateur la veille pour une décongélation lente. Où trouver le Saumon de France frais? Voici les quelques adresses locales où vous pouvez trouver notre Saumon de France frais. Il en existe d'autres adresses non référencées pour le moment. Au Vivier 23, rue Maréchal Foch 50100 Cherbourg-Octeville Tél. 02. 33. 10. 70 Chez Lulu 8 Rue des Tribunaux, Tél: 02 33 43 08 41 Café de Paris 40 Quai Caligny, 50100 Cherbourg-Octeville Tél: 02 33 43 12 36 Vous ne disposez pas d'un point de vente près de chez vous?
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Il y a 33 produits. Affichage 1-24 de 33 article(s) Prix 2, 25 € En stock 9, 50 € 5, 07 € 2, 30 € 108, 86 € 1 364, 95 € 2, 28 € 28, 99 € 81, 63 € 3, 33 € 30, 52 € 3, 82 € 1, 01 € 29, 50 € 42, 24 € 2, 40 € 3, 99 € 1, 83 € 1, 90 € 1, 18 € 3, 02 € 0, 91 € 6, 90 € Prix de base 8, 62 € 55, 20 € Derniers articles en stock