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Message édité le 31 août 2017 à 14:49:24 par Oeuf_de_Poule Le 31 août 2017 à 14:49:04 Oeuf_de_poule a écrit: En fait tu espères faire une reconversion professionnelle sans formation? Ce genre de chose se prépare, continue paysagiste et fais des cours du soir pour essayer d'avoir un papier quelconque, autrement c'est râpé. exactement! Par contre, je me vois mal faire des cours du soir, si l'expérience professionnelle n'est pas là. Je continue encore mes recherches comme chauffeur de camion (payé des mes poches), mais je suis vite penalisé comme je n'ai pas le permis de remorque, clariste et ADR/SRD Je tente mes chances pour espérer (même si c'est très infime) susciter l'intérêt d'un patron. PLAN DE COURS des COURS DU SOIR PREPARATION A L'ORAL - HUM - 06-07 - Nantes Université. Je dirais qu'une année préparatoire en comptabilité dans une école de métiers suffiraient à accéder à ce genre de poste Le 31 août 2017 à 17:11:19 StEvUgnIn_ a écrit: Je dirais qu'une année préparatoire en comptabilité dans une école de métiers suffiraient à accéder à ce genre de poste une école en tête?

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Certificat de gestionnaire en ressources humaines HRSE Toutes personnes désirant acquérir des connaissances de base dans le domaine des RH. CFC de 3 ans (tous types), maturité fédérale (tous types), diplôme d'une école de commerce reconnue par la Confédération, titre jugé équivalent et 24 mois de pratique professionnelle à plein temps Sans CFC, 48 mois de pratique professionnelle Acquérir les connaissances de base dans le domaine des RH. Gérer de manière autonome les questions administratives relatives à la gestion du personnel. Cpln cours du soir com. Soutenir les responsables RH. Bases du management en Ressources Humaines (MRH) Gestion administrative du personnel: Engagement du personnel, Fin des rapports de travail, Certificats de travail, Gestion du temps de travail, etc. Gestion des salaires et des assurances sociales: Décomptes de salaires, Assurances sociales, Questions générales sur la rémunération Principes de base en droit du travail: Contrat de travail, Obligations du travailleur, Obligations de l'employeur, etc.

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Tarifs packs 5h: 291€ 10h: 582€ déplacements + 90€ € Précisions Les tarifs sont à négocier en fonction des demandes.

– Nous proposons une formation modulaire offrant flexibilité et personnalisation. Le participant peut suivre un ou plusieurs modules à choix. Le Certificat ASFC Leadership est composé de 6 modules et le Certificat ASFC Management de 3. Documents requis pour l'inscription Curriculum vitae (CV), copie des certificats de travail, attestation de l'employeur actuel et/ou contrat de travail, copies des titres obtenus, photo passeport, copie du permis de séjour pour les candidats de nationalité étrangère. Financement Des participations financières, exclusivement destinées aux salarié-e-s des entreprises neuchâteloises, peuvent être accordées. Cours soir pour adultes Belgique - Quefaire.be. Les conditions détaillées figurent dans les directives spécifiques. Seul un des deux certificats (Management, Leadership) pourra être subventionné. Les membres SEC bénéficient d'un tarif préférentiel. Participation financière au perfectionnement professionnel jusqu'à concurrence de 25% (soumis à la décision de la commission du fond de formation) Inscription chez le CPLN Voir la formation sur le site du CPLN Certificat ASFC Management Expérience professionnelle d'au moins une année comme responsable d'équipe fortement recommandée.

J'ai moi aussi comme vu vécu une expérience similaire... J'ai ouvert un premier restaurant pour un loyer trop élevé au m2 et un espace assez grand, difficile à remplir. Mon associé a décidé de vider la caisse pour prendre tout car il avait jeté l'éponge. J'ai réalisé tout cela un peu tard. Une seconde expérience aussi identique à la votre avec mon épouse chinoise (merci pour les photos;-) très sympa;-)). Je cherche à ouvrir une structure simple pour avoir un concept modèle. Pour cette structure, il faudra bien se reposer pour une partie sur un Chinois: soit un associé minoritaire, soit un employé. Une fois la structure ouverte, j'espère développer des franchises tout en laissant libres les franchisés chinois. C'est clair que se pose la question du contrôle de la franchise. Pour ma part je pensais passer par la livraison de plats préparés. Par ailleurs la marge demandée à la franchise sera très limitée et fonction la livraison justement. Comment faire autrement pour développer des franchises?

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La formation requise pour l'obtention d'un permis d'exploitation Toute personne souhaitant ouvrir un restaurant rapide ou non doit être détentrice d'un permis d'exploitation pour obtenir par la suite une licence de restaurant ou de débit de boissons si vous souhaitez vendre de l'alcool. P our obtenir un permis d'exploitation, il faut d'abord effectuer une formation dont la durée est fonction de votre situation, sans jamais excéder 3 jours. Il s'agit généralement d'une formation de 20 heures pour vous sensibiliser aux droits et devoirs des gérants d'établissement de restauration. Cette formation vous sera dispensée par un organisme agréé. Le permis d'exploitation que vous obtiendrez aura une durée de validité de 10 ans, renouvelable. Lorsque vous suivez les étapes pour savoir comment ouvrir un fast food ou encore comment ouvrir un kebab, gardez toutefois en tête que cette formation ne sera jamais obligatoire si vous faites le choix de ne pas vendre d'alcool dans votre fast food, ce qui est le cas de la majorité des fast foods.

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Chouchouter le personnel... Véritable fléau du métier: le turnover. "Les heures sont longues et malcommodes, donc, pour garder votre personnel, payez--le bien! ", recommande André Daguin, actuel président de l'Union des métiers et de l'industrie hôtelière. Côté embauche, jugeant l'ANPE pas assez rapide ou fiable, beaucoup de restaurateurs recrutent via les annonces du journal L'Hôtellerie ou par relations.... et les clients. "L'accueil doit être vrai, ne vous contentez pas du sourire amidonné de jeunes filles en jupe courte, il faut aimer les gens! ", assure André Daguin. "Le patron est l'âme du restaurant, j'essaie de parler le plus souvent possible avec mes clients, de les saluer", note Dan Bellaïche, créateur de PariS'éveille. Pour faire tourner le service aussi vite que possible sans stresser le client, Jean-René Saint-Jalme confie: "J'essaie de le servir dans les cinq minutes qui suivent son arrivée. " Développer sa notoriété. Faites marcher le bouche-à-oreille! Comme Dan Bellaïche, qui reçoit dans son restaurant, doté de grandes tables conviviales, et propose une carte alléchante et colorée.

> Loyer/chiffre d'affaires (CA): de 9 à 10% au maximum. > Achat de matières premières/CA: 30% au maximum. > Frais de personnel/CA: 30% au maximum. > Coulage (perte, casse, vol)/CA: 2% au maximum. > Marge brute/CA: 70%. > Budget promotion/CA: 4% au lancement, 1 à 2% ensuite. > Résultat net/CA: 10% dans l'idéal. Choisir avec soin l'emplacement. Le nec plus ultra est une rue en centre-ville. Avec deux bémols: c'est cher et la concurrence y est acharnée. Comment mesurer la cote du quartier? Jean-René Saint-Jalme, patron du bar-restaurant Jean-René (Paris IXe), a joué les Sherlock Holmes! "Je me suis installé un jour à midi en haut de la rue ciblée et j'ai compté les passants: 3 000 en trois heures. Etant dans un quartier d'affaires, j'ai examiné les noms inscrits aux portes des immeubles afin de repérer les sociétés, puis enquêté pour savoir si les plus importantes avaient une cantine. " Sans oublier d'observer si les restaurants de la rue étaient bondés à midi. Séduire les papilles. Repérez les plats les plus demandés de votre carte et faites évoluer celle-ci au rythme des saisons.

July 8, 2024