Vaisselle Italienne Design - Huile De Coco Substituts

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Meilleurs substituts à l'huile de coco Le beurre (le meilleur pour la cuisson). Le tout meilleur substitut à l'huile de coco en pâtisserie est la même quantité de beurre! (Si vous cherchez un substitut à base de plantes, continuez à lire. ) Comme le beurre est également solide à température ambiante, les propriétés sont similaires. L'utilisation du beurre donnera une saveur plus riche et plus savoureuse que l'huile de coco. Il donne également une texture plus moelleuse et humide aux produits de boulangerie comme les biscuits. Huile d'olive (non cuite). Huile de coco substituts de repas. L'huile d'olive est une huile végétale comme l'huile de coco, et fonctionne bien comme un remplacement 1 pour 1. Nous ne recommandons pas d'utiliser l'huile d'olive dans les produits de boulangerie, car la saveur peut être forte. Mais elle convient parfaitement aux soupes, aux sauces, aux assaisonnements de salade, etc. (L'huile d'olive est également plus saine; lisez-en plus à Huile de coco vs huile d'olive. ) Huile neutre, comme l'huile de pépins de raisin ou l'huile de tournesol.

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RELATED: Trempette crémeuse de pain d'épi aux oignons français Qu'est-ce que l'huile de coco? L'huile de coco (parfois appelée huile de coprah) est une huile comestible à usages multiples. Comme elle est riche en vitamine E, en acides gras et en propriétés antimicrobiennes, elle est souvent utilisée comme traitement topique pour un certain nombre d'affections médicales, notamment l'eczéma et le psoriasis. Huile de coco substitution. Pour cette même raison, elle figure dans la liste des ingrédients de nombreux produits de beauté et constitue une excellente huile pour cuisiner à la maison. De quoi est-elle faite? L'huile de coco est extraite de la chair (ou amande) de noix de coco matures qui ont été récoltées sur des palmiers. Cela peut se faire via un certain nombre de méthodes, qui – avec le sol et l'endroit où la plante est cultivée – déterminent son goût et son appellation. La plupart d'entre nous connaissent deux types en particulier: Huile de coco raffinée L'huile de coco raffinée est » moulue à sec «, ce qui signifie que les noix de coco ont été cuites avant l'extraction de l'huile.

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Lait de noix de cajou: excellent substitut dans les soupes, les sauces, les vinaigrettes et la purée de pommes de terre. Lait de riz: plus aqueux que le lait de coco, il peut être utilisé dans les smoothies, les céréales de petit déjeuner et les puddings. Lait de chanvre: sa texture est similaire à celle du lait de vache, ce qui le rend idéal pour le café au lait et les recettes de pâtisserie. Lait de noix de macadamia: ce lait polyvalent est assez savoureux et crémeux pour être utilisé dans les desserts, les plats salés ainsi que les boissons chaudes et froides. 8. Crème épaisse La crème épaisse est plus grasse que le lait de coco et peut le remplacer à quantité égale. Substitut de l'huile de colza : 7 substituts de l'huile de colza | New Idea Magazine | NCGo. En raison de sa texture crémeuse et épaisse, la crème épaisse est parfaite pour les recettes riches en matières grasses comme les soupes épaisses, les sauces, les currys, les desserts gras et les glaces. 9. Lait évaporé Aussi appelé lait concentré non sucré, le lait évaporé est un lait de vache en conserve dont la teneur en eau est inférieure de 60% à celle du lait frais.

Il y a un débat en cours sur les bienfaits des huiles végétales pour la santé, ou leur absence. Certains contiennent des gras polyinsaturés et monoinsaturés sains, tandis que d'autres sont faits de gras trans malsains. La plupart des huiles végétales non biologiques sont traitées avec des solvants chimiques. Si vous êtes à la recherche d'une option plus saine, vous pouvez choisir parmi plusieurs substituts d'huile végétale. Succédanés sains d'huiles végétales Tous les substituts d'huile ne conviennent pas à tous les types de cuisine et de recettes. Certaines huiles ont des saveurs plus fortes que d'autres, ce qui peut altérer le goût de vos aliments. Par quoi remplacer le beurre : les différents substituts naturels. D'autres huiles ont un point de congélation bas et ne peuvent pas être utilisées pour la cuisson au four ou la cuisson à haute température. Bien que de nombreuses huiles offrent des bienfaits pour la santé, gardez à l'esprit que la plupart des options sont également riches en gras et en calories. Même si la graisse est considérée comme « saine », elle peut quand même prendre des kilos si elle est consommée en trop grande quantité.